mulberry 栄西禅師と桑茶


栄西禅師と桑茶



鑑賞と撮影を終え本坊の休み処で一休みしていると「桑茶をどうぞ!」

「何故建仁寺で桑茶を?」と尋ねると、

建仁寺を開山した栄西禅師が”喫茶養生記”を著し桑茶を広めたと教えてくれた。


2015年11月10日
京都市東山区




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本坊の売店


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桑の由来

開山栄西禅師は「喫茶養生記」を撰しその上巻には茶の効用、下巻に桑の効能を詳述している。


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建仁寺境内に桑の碑があると教えてくれた

桑の碑


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建仁寺の土産

桑香煎茶おのみやす




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